В первый раз, когда случается прочитать про огород на балконе, кажется, что речь про какое-то преувеличение или шутку. Как можно в маленьком замкнутом пространстве разместить огород с грядками, который априори имеет гораздо большие размеры? Но стоит копнуть глубже, и оказывается, что огород на балконе – это вовсе не несуразица: так называется выращивание овощей на балконе, даже если происходит это не на грядках, а в комнатных вазонах.
Немногим посчастливилось владеть собственным участком земли, где можно высаживать различные культуры и ежегодно собирать урожай. Если душа (или назовем это “ментальная память”) требует земледелия, а живешь в обычной квартире многоэтажного дома, приходится извлекать выгоду из того, что есть – нескольких квадратных метров площади с интенсивным естественным освещением.
При желании это может оказаться лучше любой теплицы! Заядлые “огородники” собирают на балконе зимой урожай ароматных, натуральных помидоров, а острый перец к борщу или блюдам китайской кухни будет у них круглый год – стоит только протянуть руку к вазону и среди крупных листьев отыскать покрасневший стручок.
В отличие от более распространенного цветоводства, выращивание овощей, зелени несет практическую пользу – дарит свежие, натуральные, ароматные плоды.
Рекомендации начинающему огороднику
Первоочередное задание – подготовить территорию к подсадке. Если помещение застеклено, овощи будут расти и плодоносить весь год. Следует продумать дополнительный источник света, поскольку зимнего солнца будет мало – прекрасно подойдут лампы дневного освещения, которые должны работать пять или семь месяцев в году.
Если помещение не застеклено, заниматься балконным огородом имеет смысл лишь тогда, когда и обычным, поскольку погода здесь будет идентична уличной, и она не позволит растениям развиваться зимами напролет.
Также стоит подумать о:
- “грядках” – ящики, корзины для коллективной посадки растений и вазоны для индивидуальной;
- семенах – лучше выбирать предназначенные специально для домашнего выращивания;
- грунте – он должен хорошо пропускать влагу и быть подходящим для выращивания овощей и зелени, пригодной в пищу, идеально – компост, торф либо торфяные смеси.
Если решено освоить посадку овощей на балконе, 5 секретов урожая помогут сделать успешной даже первую попытку:
- Отдавать предпочтение следует сортам с мелкими по размеру, но большими по количеству плодами.
- Важно не забывать своевременно поливать, удобрять растения.
- Если выбирать многолетние насаждения (томаты, баклажаны, перец), не придется каждый год заниматься рассадой.
- Оптимальная кислотность грунта – 6-6.8.
- Наименее прихотлива в уходе зелень – от укропа до кинзы, мяты, сельдерея.
Выращивание зелени на балконе увлекает основательно – начиная с одного вазона, одного сорта растения, постепенно разводят настоящий огород на балконе – пусть не по количеству урожая, но по его разнообразию – точно.
Выращивание зелени
Самое простое, а потому – первое, что нужно попробовать. Как вырастить зелень на балконе? Достаточно посадить семена в почву, изрядно полить водой и закрыть на 2-3 недели пленкой, создав максимально тепличные условия – это обеспечивает скорость прорастания всходов.
Затем их необходимо проредить – выращивать зелень на балконе без этого процесса сложно. Оставлять следует лишь крупные побеги – они дадут хороший результат.
Можно выращивать на балконе как привычные укроп, петрушку, зеленый лук, так и пряные травы – мяту, эстрагон, рукколу. А еще – различные сорта зеленого салата: от латука до радиччио и лоло россо.
Густые кусты помогут создать настоящий огород-сад на балконе: много зелени – это не только вкусно, но и красиво.
Перец
Довольно неприхотливое растение. Если хочется попробовать вырастить овощи на балконе, можно начать именно с него. А затем, вдохновившись результатами, осваивать этот процесс дальше.
Одинаково просто выращивается как сладкий, так и горький перец. Прекрасно подходят для таких условий сорта “Рябинушка”, “Флинт”, “Огонек”, “Невеста”, “Кармен”, “Бабье лета”. Оптимальная температура для выращивания – до 27оС. При правильном уходе куст вырастет до 70 см вверх и сможет давать до 60 плодов одновременно.
Если выращивать одновременно сладкий и горький перцы, необходимо держать их в разных концах балкона: расстояние между кустами должно быть не менее 3 м. В противном случае более активный горький перец произведет опыление – и плоды сладкого также приобретут горькую ноту.
Помидоры
Что можно вырастить на балконе более экзотическое, чем помидоры? Определенно, этим овощем сегодня удивить сложно. Но так, чтобы помидоры появились в квартирных условиях!
Речь идет про такие сорта как “Беби”, “Балконное чудо”, “Красная шапочка”, “Бонсай”, “Пиноккио”. Им не требуется подвязывание, формирование – они прекрасно подходят для таких условий. Также можно использовать сорта, выращиваемые в подвесных конструкциях – ампеловые: “Золотая гроздь”, “Рябиновые бусы”, “Жемчужинка”.
Посадку помидоров следует проводить на закрытых балконах в мае, на открытых чуть позднее – в июне. Оптимальная температура для выращивания – 23-25оС. Если использовать ящики или иные емкости, рассчитанные для нескольких саженцев, расстояние между кустами должно быть 40 см и более.
Совет для чайников: выбирайте сорта низкорослые и с не крупными плодами, тогда урожай будет действительно хороший. Для разнообразия можно посадить не только классические красные, но и желтые, оранжевые, бурые томаты.
Насаждения лучше беречь от прямых солнечных лучей – иначе высохнут. Если же это затруднительно, можно окна прикрыть белой бумагой – она будет отражать солнечный свет.
Морковь
Не часто встречается выращенная в квартирных условиях морковь. Но это вполне реально! Прекрасно подходят для этой цели сорта с мелкими, но сочными плодами – “Пармекс”, “Софи”.
От момента посадки до сбора урожая проходит 2,5-3 месяца. Урожай будет лучше, если почва подобрана грамотно: с хорошим дренажем. Морковь категорически не любит застаивание влаги. Также задумываясь о том, как правильно выбрать емкость для моркови, не стоит забывать, что этот овощ растет вглубь: отлично подойдут высокий ящик или плетеная корзина с большим слоем почвы.
Создание огорода на балконе для начинающих кажется кропотливым занятием. Это сложно только в первый год, когда все незнакомо и требуется тщательный уход. Если выбирать многолетние растения, каждый следующий год ухаживать за ними будет проще. Урожайность – выше. Удовольствия – больше. Попробуйте! Может, у Вас появится еще одно хобби?
Загрузка...
